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il  Menu della Camera

La nostra proposta:

MENU WINE & FOOD TASTING

Un percorso in quattro portate, accompagnato da tre vini selezionati in abbinamento, con acqua e caffè inclusi

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PER INIZIARE​​​​​

Degustazione del nostro Olio extra vergine di oliva (1)

"Panna e Fragola"

Burrata artigianale con fragole sottaceto e polvere di ibiscus (7,12)

"Le route"

Ruote Benedetto Cavalieri, zucchine, crema di parmigiano 30 mesi e polvere di alloro (1,7)

"Cipolla ripiena" 

Cipolla ramata ripiena di patate, provola, maggiorana e la sua crema (7,9)

"Al caffè"

Tiramisù servito espresso con caffè Arabica e crema al mascarpone (1,3,7)

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In Cucina

Chiara Sardella

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Flavio Barani

Alessandro Martena

Tarek Shah

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CARTA DEI VINI

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Amari e grappe e caffè

Amari classici 4

Amari premium 7

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Infusi e vini di nostra produzione 

La Genziana 4

La Ratafia di Nello 4

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Menu Bambini

Pasta al pomodoro 13
 

Cotoletta al panko con patatine 16

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Gelato 7

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Allergeni

1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi,
6 Soia, 7 Lattosio, 8 Frutta a guscio, 9 Sedano, 10 Senape,
11 Sesamo, 12 Solfiti, 13 Lupini,  14 Molluschi​

La Camera da Pranzo
presso le Cantine Santa Benedetta
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